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金針雞胸補血湯

食材:乾金針,雞胸肉,薑,蛋白,太白粉

準備:

1. 薑切絲

2. 金針冷水泡軟打結

3. 雞胸切絲

4. 雞胸絲加蛋白混合

作法:

1. 煮水

2. 水滾放入金針(約煮5min)

3. 加入雞肉絲,薑絲

4. 加鹽,少許糖(堅魚粉更好)調味

5. 起鍋

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